竹富島や小浜島など魅力的な島々が付近にある沖縄で人気の離島・石垣島。
海や自然が素晴らしい沖縄ですが、独特な沖縄料理も沖縄へ旅行するひとつのポイントになりますよね。沖縄料理といえばゴーヤチャンプルやラフテー、そして沖縄そばなどが挙げられます。石垣島有する八重山諸島では独自の沖縄そば・八重山そばが有名なんです。
石垣島で絶品・八重山そばを食べるなら「小松」
石垣空港から車で30分。こちらのお店は八重山そばグランプリでグランプリを獲得したことのある名店だそうです。私が訪れた日は台風の影響で大雨強風の悪天候でしたが、店内は多くのお客さんで賑わっていました。
こちらが小松さん定番の八重山そばです。沖縄そばには三枚肉と紅生姜が乗っていることが多いです。しかし八重山そばには細切のお肉とかまぼこが乗っています。また沖縄そばに比べて麺が縮れておらず丸みがあることが八重山そばの特徴なんだそうです。
食後にはサービスでサーターアンダギーをいただけました。まさか八重山そばを食べたあとに甘いサーターアンダギーが食べられると思わずめちゃくちゃ嬉しい・・・。サーターアンダギーも絶品でした。
アクセスはこちら
八重山そば処 島料理 小松 住所：沖縄県石垣市字新川２４６０
石垣港ターミナルからも車で10分なので観光の途中に立ち寄るにもアクセスしやすいですね。
ぜひグランプリの味を本場で味わってみてください。
